OSTERIA

L’osteria propone un’offerta gastronomica innovativa e allo stesso tempo legata ai produttori locali: dalla selezione dei formaggi tipici della Valle, partendo dallo Stracchino per arrivare al più stagionato Cornel, all’utilizzo di ingredienti di stagione, erbe e frutti selvatici, con l’obiettivo di rielaborare le ricette tradizionali creando un nuovo ricettario e una proposta ricca di sapore e innovazione. Accanto al menù alla carta si affianca un menù degustazione e, in alcune serate, dei menù a tema.

 

Per i gruppi è possibile concordare aperture straordinarie e menù particolari.

 

Your browser is out of date. It has security vulnerabilities and may not display all features on this site and other sites.

Please update your browser using one of modern browsers (Google Chrome, Opera, Firefox, IE 10).

X